Restaurantes en Olite: Restaurante Hotel la Joyosa Guarda

April 11, 2017

 

A tan solo 42 kilómetros de la ciudad de Pamplona se encuentra Olite, una encantadora localidad medieval de unos 4000 habitantes perteneciente a la Comunidad Foral Navarra y que ofrece al turismo un atractivo e importante conjunto histórico de recorrido obligado, donde conocer vestigios de un pasado cultural que ha quedado plasmado en un patrimonio representado por su monumento más popular, el Palacio de los Reyes de Navarra, o también conocido como Castillo de Olite

 

 

Se trata de una construcción militar que data del siglo XIII y que en la antigüedad fue sede del Reino de Navarra. 

 

 

Asimismo, la ciudad propone otros referentes dignos de visita como el Palacio Viejo o de los Teobaldos, en la actualidad Parador Nacional, y la Iglesia de San Pedro

 

La localidad es idónea para llevar a cabo múltiples recorridos por algunas de sus calles antiguas, disfrutando de la tradición y de sus costumbres, arraigadas en algunos interesantes eventos que dan lugar a fiestas como el Festival de Teatro Clásico o el Mercado Medieval

 

 

Contemplar sus edificios de importante pasado histórico acerca a los visitantes a una época, próxima al siglo VII, desde la que se tienen referencias de la expansión de la ciudad y de su posterior etapa de esplendor siglos después. 

 

 

No obstante, el público también será protagonista de una sugerente y variada gastronomía dentro de la interesante oferta de restaurantes en Olite

 

La población alberga decenas de bares y hoteles cuyos restaurantes sirven deliciosos platos tradicionales navarros, con especialidades que cumplirán con los paladares más exigentes.

 

 

Los platos principales más populares son aquellos que proceden de ingredientes autóctonos de calidad, productos frescos de la huerta navarra que aportan a la cocina todo el sabor de la tierra, dando como resultado elaboradas especialidades como los pimientos rellenos de bacalao, la liebre con ajo y aceite de oliva, el cardo o el ajoarriero con caracoles

 

 

El escenario de selecta gastronomía que transmite su buena cocina permite disfrutar también del chuletón y las carnes asadas, sin olvidar los dulces, entre una cuidada selección de tradicionales postres, haciendo mención especial en Olite las torrijas con canela, la tarta de chocolate con bizcochos de soletilla, la leche frita o las "sopas del niño", un exquisito postre llevado a cabo con turrón, canela, pan y almendras.

 

En definitiva, una cocina auténtica capaz de sorprender y llevar a los curiosos a experimentar de forma versátil opciones culinarias inolvidables.

 

Restaurantes en Olite, lajoyosaguardahotel.com

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